Dorada Fileteada

Dorada Fileteada

9,80

Peso entre 600g y 800g (en bruto). Elaboración en lomos sin cabeza.

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100% fresco

Pago seguro

Transporte
en frío

Descripción

Pescado blanco. La dorada (Sparus aurata) es un delicioso pescado  blanco que por su cantidad de grasa, se considera semigraso. Es particularmente llamativa la franja dorada entre los ojos, muy marcada por la alimentación complementada con crustáceos y algas vivas del agua, organismos que son ricos en pigmentos carotenoides con elevado valor nutricional.