Descripción
Pescado Blanco El gallo (Lepidorhombus whiffiagonis) el todoterreno del pescado debido a su suave sabor y textura , gusta tanto a mayores como a pequeños .Recomendado por muchos pediatras para la introducción de los niños en el pescado .
Gallo filete sin espinas , fileteamos el gallo a mano para dejar sus cuatro filetes totalmente limpios de espinas