SAN PEDRO

24,80€/Kg

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Pescado Blanco   El pez de San Pedro (Zeus Faber) o san martiño , tiene un sabor exquisito , su textura es muy parecida al gallo de filete , pero al tratarse de un pescado de roca es más sabroso.

Presentamos el san pedro entero o en filetes.

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Elaboración

2 Lomos, 2 Lomos sin cabeza, En Libro, Limpio y Entero, Sal

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0,900/1200, 1200/1500

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