Sal marina

Descripción

La sal marina es un producto obtenido directamente por evaporación del agua del mar, conservando todos sus minerales esenciales. A diferencia de la sal común refinada, la sal marina no pasa por procesos industriales agresivos, lo que garantiza una composición totalmente natural y pura, rica en magnesio, potasio, calcio y oligoelementos.

Este tipo de sal se caracteriza por tener un grano grueso y una textura ligeramente húmeda, con un sabor más intenso y fresco que la sal común. Es especialmente valorada en la gastronomía mediterránea, ya que potencia y equilibra los sabores de cualquier receta.

Además, la sal marina es una opción saludable para incluir en nuestra dieta diaria, siempre con moderación, pues aporta nutrientes esenciales al organismo y no contiene aditivos químicos como antiapelmazantes o conservantes.

Gracias a su versatilidad, la sal marina es ideal tanto para platos salados como dulces. Resulta excelente para condimentar carnes y pescados a la parrilla, así como para finalizar platos gourmet con un toque crujiente y decorativo. También es muy utilizada en panadería y repostería por su capacidad de equilibrar sabores dulces.

Si buscas dar a tus platos un sabor auténtico y natural, la sal marina es el ingrediente que no puede faltar en tu cocina.