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Transporte en frío
Cada día preparamos elaborados artesanales en nuestro obrador, seleccionando las partes más sabrosas de una amplia selección de marisco y pescado de máxima calidad.
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Armador
Los pescadores artesanales utilizan diferentes artes de pesca según el tipo de pescado o marisco que vayan a capturar. Los pescadores se encargan de manipular, estibar y conservar la captura en hielo de agua de mar, limpio y fresco, hasta llegar a tierra.
En el caso de los crustáceos, se conservan en cetáreas y los bivalvos en depuradoras, donde se someten a un proceso de saneamiento para eliminar microorganismos.
Lonja
El pescado y el marisco capturado se almacena en la lonja en cajas isotérmicas con una temperatura controlada entre los 0ºC y 4ºC. Después es transportado a los centros de distribución alimentaria donde cada mañana seleccionamos los productos del mar de la más alta calidad.
Pescadería Saturnino
El producto fresco llega a nuestra pescadería en transportes isotérmicos para conservar la cadena del frío. Enviamos el pescado y marisco a tu domicilio envuelto en papel humedecido con agua de mar o envasado al vacío recubierto por placas de hielo en gel. El envío se hace a través de empresas de transporte urgente refrigerado.
Garantía de trazabilidad
Todos nuestros productos son etiquetados con la información sobre la zona de captura, el método de producción, la denominación comercial y el precio por kilo. En el caso de los productos congelados, indicamos el nivel de glaseado.
La conservación y mantenimiento del pescado y marisco fresco online es objeto de una gran regulación y, por eso, queremos darte la seguridad y la confianza al comprar pescado y marisco por internet de que enviamos el producto fresco hasta tu mesa desde la mejor pescaderia online, manteniendo la cadena del frío.
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Tradición, servicio y calidad; son los tres pilares que han definido la filosofía de Pescados Saturnino durante más de 50 años. Siempre hemos contado con el mejor género de las principales lonjas, viveros y cocederos del país para asegurar una calidad excelente en la venta online de pescados y mariscos.
Somos especialistas en mantener el sabor y la calidad de la materia prima en la venta de pescados y mariscos a domicilio. En nuestro obrador y cocedero de marisco, elaboramos y garantizamos la mejor calidad para comprar pescado y marisco fresco, desde la pescadería a tu domicilio.
Echa un vistazo a nuestra tienda y compra pescado y marisco online de forma rápida y sencilla.
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Si te gustaría contar con un proveedor de confianza en la venta de pescados y mariscos online para tu establecimiento, somos lo que necesitas. Queremos que solo tengas que ocuparte de la cocina, sin preocuparte del transporte o de la manipulación del género.
Preparamos, elaboramos diariamente y seleccionamos el marisco y el pescado para hostelería y grandes colectivos de manera artesanal. Además, somos distribuidores de marcas líderes y te ofrecemos asesoramiento para que encuentres el producto que más se adapta a tu estilo de cocina en cuanto a: precio, tipología, variedad, limpieza, tamaño y pesos.
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