Descripción

El rey de los pescados blancos en nuestro país es, sin duda, la merluza (merluccius merluccius). Es el pescado más consumido por todas las familias. Una de las razones es su contenido en proteínas de alto valor biológico y en ácidos grasos omega 3. La merluza es un alimento muy saludable y fácil de cocinar. Para niñas y niños, la suprema es un corte ideal para servir merluza al horno, merluza en salsa o merluza a la plancha. Aunque, también acompañando otras recetas de pescado y marisco. Existen diferentes tipos de merluza, merluza de pincho, merluza de volanta y merluza de anzuelo.

Compra merluza online para niños y niñas

La suprema de merluza es un corte muy acertado para introducir en la dieta de los niños y niñas y pedir en tu compra online. Te recomendamos, para los más pequeños, comprar merluza en suprema o en bocaditos, sin espinas y sin piel.

Receta

Macarrones con merluza para niños y niñas

Los macarrones son una de las recetas fáciles y favoritas de los niños y niñas que, acompañados de merluza, serán un acierto seguro. Te dejamos esta receta de pescado para niños, muy fácil de preparar, que le va a encantar a tu hijo o hija.

Ingredientes

2 filetes de merluza
Macarrones
Vino blanco
2 dientes de ajo
Queso rallado
Sal y pimienta
Perejil fresco
Aceite de oliva

Elaboración

Sofreímos los ajos en una sartén con abundante aceite.
Añadimos el perejil e incorporamos la merluza.
Dejamos que se cueza y vertemos el vino blanco, removiendo suavemente.
Dejamos que se reduzca el vino, troceamos la merluza y la dejamos a fuego muy lento.
En una olla ponemos a hervir la pasta y le añadimos sal.
Cuando esté al gusto, retiramos la pasta y la escurrimos.
Echamos la pasta en la sartén con la merluza y removemos bien.
Servimos en un plato la pasta, acompañada de la salsa y los trozos de merluza.

Suprema de merluza sin piel para niños y niñas