Descripción

El salmón es un pescado muy completo y saludable para los más pequeños de la casa. Su bajo contenido en grasas saturadas y su alto contenido en yodo, que ayuda al desarrollo del sistema nervioso central, lo convierten en un superalimento.

Los ácidos grasos omega-3 que aporta el salmón tienen múltiples beneficios en la infancia, entre ellos, favorecer el desarrollo del cerebro y la memoria. Además, también es una excelente fuente de proteínas, calcio, hierro, vitaminas y minerales.

Ofrece un alto contenido en vitamina D que favorece al desarrollo de los huesos y en vitamina A que contribuye a la reparación de los tejidos musculares.

Compra dados de salmón online para niños y niñas

Ahora puedes comprar dados de salmón online a través de la sección para niños y niñas en nuestra web.

Una elección que, sin duda, es perfecta para toda la familia porque te enviamos el pescado completamente limpio, sin espinas y envasado al vacío para que puedas cocinarlo en el momento o congelarlo, si lo prefieres. El salmón es un alimento que nos permite realizar recetas fáciles y muy nutritivas: salmón a la plancha, paté de salmón, hamburguesas de salmón, salmón en salsa de yogur o en salsa de soja, etc.

Receta

Receta de tagliatelle con salmón para niños y niñas

Esta receta de salmón para niños y niñas es de lo más fácil y rápida de preparar. Existen dos opciones para elaborarla, con salmón fresco cortado en pequeños dados o con salmón ahumado.

Ingredientes

400 gr. Tagliatelle
400 gr. Salmón en dados
250 ml. Nata líquida para cocinar
1 cucharadita de eneldo picado
Sal
Aceite de oliva
2 dientes de ajo

Elaboración

Comprar un lomo de salmón limpio y cortado en dados.
En una sartén con una cucharada de aceite, freímos los dientes de ajo picados y los dados de salmón.
Removemos con cuidado durante 2 minutos.
Espolvoreamos por encima el eneldo y la sal y vertemos la nata líquida.
Vamos removiendo y cuando empiece a burbujear lo sacamos del fuego y reservamos.
Ponemos a hervir una olla con abundante agua y un puñado generoso de sal.
Cuando empiece a hervir echamos los tagliatelle y vamos removiendo para que no se peguen.
Cuando esté cocida a nuestro gusto, escurrimos la pasta y la echamos en la sartén junto a la salsa y el salmón.
Mezclamos todos los ingredientes con una cuchara de madera hasta que estén los sabores bien mezclados y servimos en el plato.
Podemos echar un poco más de eneldo por encima, incluso un toque de pimienta negra.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Dados de salmón para niños y niñas”