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Nuggets de merluza caseros

Presentación: Bandeja de 200 g

Nuggets de merluza seleccionados, ideales para niños y niñas por su sabor suave y su formato práctico. Una opción cómoda y sabrosa para incorporar pescado blanco en su alimentación diaria.

Precio

4,50 3,60

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Descripción

La merluza es un pescado blanco muy apreciado por su sabor suave y su textura tierna, por eso es una opción muy buena para niños y niñas. En formato nuggets, resulta todavía más fácil de incorporar en su alimentación diaria, ya que es cómodo de preparar y muy práctico para comidas y cenas. Es una forma sencilla de ofrecer pescado en casa con un formato que les suele resultar más familiar y apetecible.

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Comprar nuggets de merluza para niños y niñas es muy fácil a través de nuestra página. Solo tienes que hacer tu pedido y nosotros te lo enviamos perfectamente preparado, para que cuando lo recibas (24-48 h) solo tengas que cocinarlos y servirlos en casa de forma rápida y cómoda.

Receta

Nuggets de merluza al horno con puré de boniato (fácil y sabroso)

Los nuggets de merluza son una opción muy práctica para niños y niñas por su formato y su sabor suave. Esta receta combina una preparación sencilla con una guarnición suave.

Ingredientes

  • 6–8 nuggets de merluza

  • 1 boniato mediano (o patata, si prefieres)

  • Aceite de oliva suave

  • Agua

Elaboración

  1. Precalienta el horno según las instrucciones del producto.

  2. Coloca los nuggets de merluza en una bandeja con papel de horno y cocínalos hasta que estén dorados, dándoles la vuelta a mitad de cocción si hace falta.

  3. Pela y corta el boniato en trozos. Cuécelo hasta que esté tierno.

  4. Escurre y chafa el boniato con un tenedor, añadiendo un chorrito de aceite de oliva para que quede más cremoso.

  5. Sirve los nuggets con el puré de boniato.

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Elaboraciones

El producto limpio, en su preparación, sufrirá una merma respecto a su peso bruto.
  • Abierto en libro: los dos lomos separados con la espina central a un lado.
  • Anillas: corte del calamar en rodajas sin piel.
  • Bocaditos: se retira la piel y se corta en lonchas finas en sentido transversal a las fibras. 
  • Con espina: se retiran las aletas, escamas y la cabeza.
  • Cuadrados: corte en tacos iguales sin espinas ni piel.
  • Filetes limpios: se retira la piel y se sacan lonchas de la carne.
  • Limpio de cabeza y tripa: se retiran las vísceras y se corta la cabeza.
  • Limpio de tripa: se retiran las vísceras.
  • Limpio y entero: sin aletas ni escamas.
  • Lomos con piel: corte sin espinas de ambos lados del pescado. 
  • Lomos sin cabeza: corte sin espinas ni cabeza de ambos lados del pescado.
  • Lomos sin piel: corte sin espinas ni piel de ambos lados del pescado.
  • Rodajas: corte vertical con espina en el centro y piel.
  • Medallones: rodajas de carne magra sin piel ni espinas.
  • Sin espina: sin la espina central del pescado.
  • Suprema con piel: se separan los lomos y se realiza un corte rectangular (pescado de 2 kg o más).
  • Suprema sin piel: se separan los lomos, se quita la piel y se realiza un corte rectangular (pescado de 2 kg o más).
  • Tacos: trozos irregulares sin espinas ni piel (pescado de 2 kg o más).