Descripción
La merluza es uno de los pescados más recomendables para niños por su sabor suave, su textura tierna y su alto aporte de proteínas de calidad. Además, es un pescado muy versátil, perfecto para plancha, horno o rebozados ligeros.
Con estos minibocaditos lo tienes fácil: vienen sin piel y sin espinas, en un tamaño pensado para que los peques lo coman fácilmente.
Receta
Receta de minibocaditos de merluza al horno con patata y limón especial para niños
Ingredientes
- 200 g minibocaditos de merluza
- 1 patata mediana
- 1/2 limón
- Aceite de oliva
- Sal (muy suave)
Elaboración
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Corta la patata en rodajas finas y colócala en una bandeja con un chorrito de aceite.
- Hornea 15 minutos.
- Añade los minibocaditos encima, un poco de sal suave y unas gotas de limón.
- Hornea 8–10 minutos más (según grosor).
Sirve con un toque de limón y listo.
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