Descripción
La gamba de Huelva es un crustáceo, que habita en la zona de las costas de Huelva. Se caracteriza por tener un color coral cuando se encuentra en estado fresco. Además de tener unos finísimos y larguísimos pelos junto a la cabeza.
La gamba blanca de Huelva es capturada artesanalmente en el Golfo de Cádiz, especialmente en la Isla Cristina.
Es conocida y valorada a nivel nacional por ser un exquisito marisco, aunque no cuente con una denominación de origen.
La gamba blanca de Huelva posee unas propiedades alimenticias envidiables por su contenido nutricional, ya que cuenta con altos niveles de proteína de fácil absorción. Además de aportar minerales como el hierro, zinc, calcio y fósforo, al igual que vitamina B y E.
La auténtica gamba blanca de Huelva se caracteriza principalmente por su color, cuerpo y carne.
Esta gamba de color rosa pálido y de tamaño no muy grande. Es conocida mundialmente por su jugoso e intenso sabor a mar y por gozar de una carne delicada y suave.
Las gambas de Huelva, además de ser un manjar al cocinarlas solas tanto a la plancha como cocidas, son un complemento perfecto para cualquier tipo de plato.
Pilar –
Súper sabrosas. Llegaron en perfecto estado, fresquísimas y el tamaño más que justo.
Marisa –
Marisco muy sabroso y bien empaquetado
Arantxa –
Fernando –
No me canso de pedir este producto fresco, no hay nada mejor que la gambita de Huelva… son pura delicia.