Nécora cocida

Nécora cocida

Peso neto: 350 g por bandeja
Elaboración: cocida en su punto para conservar sabor y textura
Presentación: bandeja con nécoras cocidas listas para servir

La Nécora cocida es un marisco de sabor intenso y carne jugosa, cocido en su punto justo para mantener todo su frescor. Lista para servir y disfrutar en casa como entrante o en mariscadas gourmet.

Precio

10,58

IVA incluido

¡Realiza el pedido ahora y recíbelo en 24/48 horas!

Transporte
en frío

Envíos express
en 24/48 horas

Elige el día de entrega

Envío gratis a
partir de 100€

Productos recomendados

Descripción

La nécora cocida es un marisco muy apreciado por su carne tierna y su sabor intenso, con un marcado carácter marino. Cocida cuidadosamente en su punto justo de sal, conserva toda su jugosidad y frescura, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan disfrutar de un auténtico marisco fresco sin complicaciones.

Se presenta en bandeja de 350 g, lista para servir en frío o calentar ligeramente al vapor. Perfecta como entrante, en mariscadas familiares o en celebraciones especiales.

Receta

Nécora cocida con alioli suave

Preparación

  1. Sirve la nécora cocida directamente en la bandeja o colócala en una fuente con hielo picado para mantener la frescura.
  2. Acompaña con salsa alioli suave o una vinagreta ligera de limón.
  3. Disfruta de todo el sabor del mar con un marisco listo para servir.

👉 Una forma rápida y deliciosa de saborear la nécora cocida fresca, perfecta para compartir en cualquier ocasión.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Nécora cocida”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Elaboraciones

El producto limpio, en su preparación, sufrirá una merma respecto a su peso bruto.
  • Abierto en libro: los dos lomos separados con la espina central a un lado.
  • Anillas: corte del calamar en rodajas sin piel.
  • Bocaditos: se retira la piel y se corta en lonchas finas en sentido transversal a las fibras. 
  • Con espina: se retiran las aletas, escamas y la cabeza.
  • Cuadrados: corte en tacos iguales sin espinas ni piel.
  • Filetes limpios: se retira la piel y se sacan lonchas de la carne.
  • Limpio de cabeza y tripa: se retiran las vísceras y se corta la cabeza.
  • Limpio de tripa: se retiran las vísceras.
  • Limpio y entero: sin aletas ni escamas.
  • Lomos con piel: corte sin espinas de ambos lados del pescado. 
  • Lomos sin cabeza: corte sin espinas ni cabeza de ambos lados del pescado.
  • Lomos sin piel: corte sin espinas ni piel de ambos lados del pescado.
  • Rodajas: corte vertical con espina en el centro y piel.
  • Medallones: rodajas de carne magra sin piel ni espinas.
  • Sin espina: sin la espina central del pescado.
  • Suprema con piel: se separan los lomos y se realiza un corte rectangular (pescado de 2 kg o más).
  • Suprema sin piel: se separan los lomos, se quita la piel y se realiza un corte rectangular (pescado de 2 kg o más).
  • Tacos: trozos irregulares sin espinas ni piel (pescado de 2 kg o más).