Rape a bocaditos

Rape a bocaditos

Precio

El precio original era: 24,31€.El precio actual es: 19,45€.

Perfectos para freír o cocinar al vapor en guisos o frituras.

Peso neto: 350 g por unidad
Elaboración: cortado en bocaditos
Presentación: 8-12 unidades por bandeja
Icono Tiempo

Envíos 24/48h

Icono Envíos gratis

Envíos gratis a partir de 100€

Transporte frio pescados y mariscos a domicilio
100% fresco
Icono Pago seguro
Pago seguro
Icono Transporte de productos congelados
Transporte frío
Icono Tiempo

Envíos 24/48h

Icono Envíos gratis

Envíos gratis a partir de 100€

Transporte frio pescados y mariscos a domicilio
100% fresco
Icono Transporte de productos congelados
Transporte frío

Relacionados

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Rape a bocaditos”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Elaboraciones

El producto limpio, en su preparación, sufrirá una merma respecto a su peso bruto.
  • Abierto en libro: los dos lomos separados con la espina central a un lado.
  • Anillas: corte del calamar en rodajas sin piel.
  • Bocaditos: se retira la piel y se corta en lonchas finas en sentido transversal a las fibras. 
  • Con espina: se retiran las aletas, escamas y la cabeza.
  • Cuadrados: corte en tacos iguales sin espinas ni piel.
  • Filetes limpios: se retira la piel y se sacan lonchas de la carne.
  • Limpio de cabeza y tripa: se retiran las vísceras y se corta la cabeza.
  • Limpio de tripa: se retiran las vísceras.
  • Limpio y entero: sin aletas ni escamas.
  • Lomos con piel: corte sin espinas de ambos lados del pescado. 
  • Lomos sin cabeza: corte sin espinas ni cabeza de ambos lados del pescado.
  • Lomos sin piel: corte sin espinas ni piel de ambos lados del pescado.
  • Rodajas: corte vertical con espina en el centro y piel.
  • Medallones: rodajas de carne magra sin piel ni espinas.
  • Sin espina: sin la espina central del pescado.
  • Suprema con piel: se separan los lomos y se realiza un corte rectangular (pescado de 2 kg o más).
  • Suprema sin piel: se separan los lomos, se quita la piel y se realiza un corte rectangular (pescado de 2 kg o más).
  • Tacos: trozos irregulares sin espinas ni piel (pescado de 2 kg o más).